Podcasts

Epifanía: Día de Reyes

Epifanía: Día de Reyes

Por Sandra Alvarez

Hoy, finalmente derribo mi árbol de Navidad. Soy una de esas personas que lo mantienen hasta el 6 de enero de cada año. Mientras el Papa Francisco celebra una misa en Roma para conmemorar la Epifanía, yo estaré empaquetando adornos dorados y rojos, aspirando brillantina de mi piso y llorando por los recibos de las tarjetas de crédito. ¿No hemos terminado de celebrar todavía, preguntas? No del todo, déjame explicarte ...

Epifanía, es la celebración del bautismo de Jesús y la celebración de la visita de los Reyes Magos, Los Magos, a Jesús con obsequios de oro, incienso y mirra. Existe cierta confusión entre la Duodécima Noche y la Epifanía, dependiendo de dónde viva y cómo cuente los días desde Navidad, algunos celebran la Duodécima Noche la noche del 5 de enero, mientras que otros celebran el 6. En la Edad Media. Si eres ortodoxo, se celebra el 19 de enero. La Duodécima Noche era una celebración popular, considerada tan importante como la Navidad.

La conmemoración de la festividad comenzó ya en el siglo IV. La palabra Epifanía proviene de la palabra griega que significa "Manifestación", el momento en que Jesús se apareció al mundo, es decir, los no gentiles (personas no judías). Los Tres Magos representaron a estas personas: Melchor, un rey persa, Balthazar, el rey de Arabia y Gaspar, el rey de la India.

Hasta hace poco, la Epifanía se celebraba durante un período de tiempo mucho más largo. El 6 de enero marcó el inicio de otros ocho días de celebración (conocidos como octavas) por parte de la Iglesia. La Fiesta de la Epifanía de ocho días comenzó el 6 de enero y terminó el 13 de enero; una tradición que se remonta al siglo VIII. En la Edad Media, había tantas de estas octavas que con el tiempo, a partir del siglo XVI, la Iglesia comenzó a reducirlas. La octava de Epifanía finalmente fue cortada por los católicos en 1955 y ahora es un hurra de un día.

Tradiciones

Epifanía y Noche de Reyes tienen tradiciones maravillosas. En la República Checa y Polonia, los nombres de los Reyes Magos están escritos sobre la puerta junto con el año como una forma de bendición para el hogar, es decir, ‘K † M † B † 2016’. Lo recuerdo bien por mi origen polaco; Crecí con muchas tradiciones polacas y cada año veía esta inscripción escrita en las puertas de las familias polacas vecinas. Los polacos también hornean estos deliciosos pasteles de los Tres Reyes conocidos como szczodraki (sh-ch-oh-drakee) Los "pasteles de generosidad", que a menudo son panecillos dulces, también pueden contener carne, queso o chucrut y champiñones. Fueron entregados a niños y cantantes de villancicos en Epifanía.

¡No hemos terminado con los pasteles! Los King's Cakes también son una característica en esta época del año en los países de habla francesa e hispana. En la cultura francesa, comen un pastel llamado Galette (norte de Francia) o Gateau des Rois (sur de Francia), relleno de fruta confitada. En muchos países de habla hispana, el pastel se conoce como Rosca de Reyes. Todos estos pasteles tienen una pequeña baratija escondida en su interior que traerá buena fortuna a la persona que obtenga la porción de la suerte.

Las iglesias ortodoxas orientales tienen la tradición de bendecir el agua en la que el sacerdote arroja una cruz al mar, un río o un lago, y los fieles se sumergen para rescatarla. La persona afortunada que salva la cruz recibe una bendición especial para él y su familia. El agua bendita es llevada a casa por algunos fieles y se usa para rociarla alrededor de la casa para bendecir el hogar y, en algunos casos, la gente bebe el agua como un medio de bendición.

La Duodécima Noche solía celebrarse el 17 de enero, según el antiguo Calendario Juliano. Los ingleses solían celebrar la Duodécima Noche el 17 de enero en Wassailing, originalmente una tradición medieval alemana que se pensaba traía buena suerte a la cosecha de manzanas en otoño. Waes Heil fue un saludo deseándole buena salud a la persona. En el anglosajón, fue Vaa Hael. Los primeros registros escritos de wassailing datan de 1486, de una iglesia en St. Albans.

La gente bebía Wassail o Lambswool, un ponche de manzana caliente. Se cree que el nombre Lambswool es una corrupción de las antiguas palabras celtas La mas ubal, que significa Día de la Manzana. En algunas partes del sur de Inglaterra, la celebración del antiguo calendario Duodécima Noche el 17 de enero sigue siendo una tradición y los lugareños se reúnen alrededor de los manzanos y cuelgan tostadas empapadas en sidra de sus ramas y cantan, o van cantando de casa en casa, deseando su vecinos buena salud.

Fuentes

1.) Receta de lana de cordero, Oaken.co.uk http://oakden.co.uk/lambswool/

2.) Szczodraki - na Trzech Króli, Deon.pl, 2 de enero de 2014 http://www.deon.pl/deon-cafe/kuchnia-przepisy-kulinarne/ciasta-i-desery/art,48,szczodraki-na-trzech-kroli.html

3.) ¿Qué es la Epifanía? Aquí hay 10 datos sobre la historia y el significado del Día de los Reyes Magos, El Telégrafo, Rozina Sabur, 5 de enero de 2016 http://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/europe/italy/12082544/What-is-Epiphany-Here-are-10-facts-about-the-history -y-significado-del-Día-de-Tres-Reyes.html

4.) Volvamos a las gloriosas tradiciones gastronómicas de la Duodécima Noche (en gran parte, mucho pastel), The Telegraph, LifeStyle: Comida y bebida, Johanna Perry, 4 de enero (2016)

Imagen de Portada: Los Tres Magos, mosaico bizantino c. 565, Basílica de Sant'Apollinare Nuovo, Rávena, Italia (siglo XVIII restaurado). Como aquí, el arte bizantino generalmente representa a los magos con ropa persa que incluye pantalones, capas y gorros frigios. Wikipedia


Ver el vídeo: Epifanía o Día de Reyes LyH 06 01 2021 (Mayo 2021).