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El vegetariano medieval

El vegetariano medieval

La idea de que la carne estaba mal en la Edad Media ciertamente no estaba muy extendida. Sin embargo, un conocido poeta del siglo XI no solo era vegetariano, sino también vegano practicante.

Una de las figuras más fascinantes del Medio Oriente medieval fue Abul ʿAla Al-Maʿarri (973-1058), poeta y filósofo. Nacido en el norte de Siria, perdería la vista a los cuatro años después de enfermarse de viruela. Esto no disuadió a Al-Maʿarri, ya que se convertiría en un excelente estudiante y, a la edad de doce años, había comenzado su carrera como poeta.

Al-Maʿarri pronto desarrolló una filosofía muy racionalista, creyendo que la razón era mejor que la religión. Sus poemas eran muy críticos con aquellos que seguían ciegamente las prácticas religiosas, sin importar la fe:

Todos se equivocan: musulmanes, judíos,
Cristianos y zoroastrianos:
La humanidad sigue dos sectas mundiales:
Uno, hombre inteligente sin religión,
El segundo, religioso sin intelecto.

Su fama creció y, a principios del siglo XI, viajó desde Siria a Bagdad, donde fue tratado como una celebridad. Sin embargo, cuando escuchó que su madre estaba muriendo, regresó a su ciudad natal de Maʿarra y permaneció allí por el resto de su vida. Al-Maʿarri continuaría enseñando y escribiendo desde allí, y se mantendría en contacto regular con otros académicos de todo el mundo árabe.

Tenemos un conjunto de correspondencia, una serie de cinco cartas entre Al-Maʿarri y un egipcio llamado Hibat Allah Ibn Musa, donde aprendemos más sobre por qué el primero observaba una dieta muy estricta, absteniéndose no solo de carne, sino de cualquier alimento creado. de los animales. Si bien hubo otros casos en los que las personas medievales, incluidos algunos santos, no comieron carne, sus razones se basaron en llevar un estilo de vida más ascético. Al-Maʿarri, por otro lado, tenía razones muy diferentes para elegir su dieta.

En la primera carta, Ibn Musa le pregunta a Al-Maʿarri:

¿Cuál es su motivo para abstenerse de carne, leche y todos los demás productos animales, como si fueran ilegales? ¿No son, les pregunto, plantas establecidas por la naturaleza donde los animales se encontrarán con ellas, de modo que por su existencia, su bondad y por una fuerza sensible que poseen los animales, estos últimos tengan el poder de utilizar las plantas? Si no fuera por los animales, las plantas serían una creación sin sentido y sin propósito. Según el mismo principio, la fuerza humana controla a los animales como los animales controlan las plantas, debido a la superioridad que posee el hombre en la razón y el poder del habla. Por lo tanto, el hombre utiliza a los animales para una variedad de propósitos, y si no fuera por eso, la creación de los animales no tendría propósito. De ahí que el hecho de que se niegue a utilizar lo que se creó para usted y lo que ordenó en su nombre destruye la armonía de la naturaleza.

En sus dos cartas, Al-Maʿarri ofrece su propia respuesta, basando en gran medida sus objeciones a comer carne basándose en el sufrimiento que causa a los animales. Señala que este fue un tema en el que pensó mucho durante su juventud. El poeta señala que:

… Los Profetas nos dicen que el Dios Todopoderoso es misericordioso y amoroso. Entonces, si es amoroso hacia la humanidad, seguramente será tierno con otras clases de seres vivientes que son sensibles al menor dolor.

Cuando tenía 30 años, Al-Maʿarri había decidido que solo viviría con una estricta dieta vegana, renunciando a la carne, el pescado e incluso la leche. Creía que estaba mal dañar a otras criaturas, ya que eran creación de Dios y no querían que las mataran ni las comieran. Por ejemplo, explica:

Ahora bien, es bien sabido que cuando se mata al ternero, la vaca suspira por él y se mantiene despierta todas las noches por su causa. Se come su carne y la leche que debería haber chupado se prodiga a los dueños de su madre. Entonces, ¿qué daño puede haber en abstenerse de matar al ternero y negarse a usar la leche? Un hombre así no necesita suponer que es ilegal, solo se abstiene por fervor religioso y misericordia hacia la víctima, y ​​con la esperanza de que pueda ser compensado por su abstinencia con el perdón del Creador. Y si se dice que el Todopoderoso distribuye sus dones por igual entre sus siervos, ¿qué pecados han cometido las víctimas para que sean excluidas de su misericordia?

El trato que Al-Maʿarri da a los animales incluso se extiende a las abejas y su miel:

Dado que las abejas luchan con todas sus fuerzas para mantener al recolector alejado de su miel, no hay daño en un hombre que se abstiene y desea colocar a la abeja en la misma categoría que otras criaturas a las que no les gusta que las maten para ser devoradas y que tengan sus medios para vida destinada a alimentar y engordar a mujeres y otros seres humanos.

Al-Maʿarri también agrega otras razones para su dieta, argumentando que escritores antiguos como Galeno creían que una dieta sin carne era más saludable. Finalmente agrega que:

Otro motivo que me indujo a abstenerme de alimentos para animales es el hecho de que mi ingreso es de poco más de veinte dinares al año, y cuando mi criado saca de eso todo lo que quiere, no queda ninguna suma magnífica. Así que me limito a los frijoles y las lentejas, y a la comida que preferiría no mencionar. Así que ahora, si mis asistentes obtienen lo que yo pienso mucho y él piensa poco, mi porción es un pequeño cargo fijo. Y no tengo ninguna intención de aumentar mis raciones ni de recibir nuevas visitas por dolencias.

En su segunda carta, Ibn Musa desafía los argumentos de Al-Maʿarri, escribiendo:

me das una respuesta de la cual solo puedo decir: "¿Son estas las expresiones de los ingeniosos?" Esta medicina suya sólo empeora aún más al enfermo, y sus palabras sólo aumentan la ceguera y la sordera del que sufre religiosa e intelectualmente esas dolencias.

Ibn Musa agrega que:

Con respecto a su afirmación de que la carne no puede obtenerse sin causar dolor a los animales, ya ha sido respondida. No necesitas ser más amable con ellos que su Creador. O es justo o injusto: si es justo, entonces toma las vidas de comensales y comidos por igual, y Su derecho es incuestionable en ello; si Él es injusto, entonces no necesitamos superar a nuestro Creador y estar justos donde Él es injusto.

Incluso tiene una respuesta para la afirmación de pobreza del poeta, ofreciendo pedirle a su señor que envíe comida a Al-Maʿarri, para "que el velo de esta necesidad pueda ser quitado, y que su modo de vida sea completamente cómodo".

En su segunda respuesta, Al-Maʿarri está en desacuerdo con la idea de que uno no debe ser más justo de lo que Dios ordena:

Si se aplica este principio, un hombre no debe orar excepto las oraciones señaladas, ya que cualquier oración adicional conduce a problemas innecesarios, que Dios no aprueba. Además, cuando un hombre rico ha apartado la cuadragésima parte de su oro para limosna, no debe dar más; mientras que hay muchos lugares en el Corán en los que se elogia el gasto.

En cuanto a la oferta de conseguir más comida, Al-Maʿarri se niega y explica:

No deseo ningún aumento; ningún deseo de volver a los manjares, la abstinencia de la que se ha convertido en una segunda naturaleza para mí. Durante cuarenta y cinco años no he probado carne, y un anciano no abandona sus hábitos hasta que está cubierto por el polvo de la tumba.

Muchas de las ideas de Al-Maʿarri también se expresan en un poema que escribió:

Ya no le robo a la naturaleza

Estás enfermo de comprensión y religión.
Venid a mí para que oigas algo de pura verdad.
No coman injustamente peces que el agua ha dejado,
Y no desees como alimento la carne de los animales sacrificados,
O la leche blanca de madres que pretendían su puro trago
para sus damas jóvenes, no nobles.
Y no entristezca a los pájaros desprevenidos tomando huevos;
porque la injusticia es el peor de los crímenes.
Y ahorra la miel que las abejas obtienen laboriosamente
de las flores de las plantas aromáticas;
Porque no lo guardaron para pertenecer a otros,
Tampoco lo recogieron para obtener recompensas y regalos.
Me lavé las manos de todo esto; y deseo que yo
¡Percibí mi camino antes de que mi cabello se volviera gris!

El texto completo y la traducción de las cartas entre Ibn Musa y Al-Maʿarri se pueden encontrar en el artículo, "La correspondencia de Abu 'l-'Ala al-Ma’sarri sobre el vegetarianismo", de D. S. Margoliouth, que fue publicado en el Revista de la Royal Asiatic Society en 1902.

Ver también: Verduras en la Edad Media


Ver el vídeo: P 1291 Reto vegetariano crudo 2021 (Junio 2021).